શું જરૂરી?!

Posted on Updated on

શું બસ ભાગ ભાગ કરવું જ.. જરુરી છે?! કે પછી જડપી દોડવું-ભાગવું? કે પછી દિશા? મારા પ્રમાણે કદાચ..જો દિશા મળશે તો બધું જ શક્ય છે.
what is imp …to run fast or the direction??
-ધારા.

Advertisements

Cook with Pride

Posted on Updated on

We all love good food. And so when I read about this contest on Shri Sanjeev Kapoor’s page ..couldn’t stop myself from sharing one of my interesting childhood memory.
Aazmaoing my English language skills too. ☺Tried to communicate in English for this cause. #Cookwithpridestories.
Thank u Chef Shree Sanjeev Kapoor Sir.


I’m raised in a Gujarati middle class family. And we all love food. You can say.. we r fans of or passionate about good food. Infact, We can’t imagine any occassion or meeting without serving any delicious food. And at times its just that the ‘food’ itself becomes the occasion or celebration.

When I think of my childhood, there are innumerable stories related to food. When we were young and saw Shri Sanjeev Kapoor onTV for the first time as a cook..he was an instant hit for myself..as it gave me d same image of my grandfather or father cooking some delicious food for us, apart from my mother or grandmother.

So sharing with u one of my stories..

As I said, I’m raised in a middle class family. So in those times(90’s) we had monthly budget for everything..like milk, school fees, petrol, food(oil, ghee, rice, dals, toothpaste, namkeens, sweets, etc..,) and the same for vegetables too. So normally by the end of the month..the vegetables budget would turn upside down..and we would be left with chillars..in the vegetables’ budget. We called it aakhr tarikh/tarikho(last day or days of the month)

..or sometimes “aakri tarikh” ..which meant difficult day or days.

At d end of d month, the question wud arise, ‘what should we cook in those aakhr tarikh?’ And so my father would come up with d idea of HIM..preparing ‘Dhokli nu shaak’. It is made up of besan flour, and thick chaas, dahi, and some spices. And let me tell u ‘with pride’ ..that uptill now ..for us..he is the best one in that receipe. So the aakhr tarikh would turn into a celebration..with my father cooking the delicious Dholki nu shaak. We children would gather around him to help him nd witness the making of Dhokli nu shaak. Many times it would become a family gathering too..as we would invite nd share the food with our buas who lived near by. Everyone would gather.. laugh, eat and have food together.

So the dull Aakhr tarikh would then become a beautifull last day of the month. It would make us feel …As if we all are cheering up to enter a bright new month.
We just have d memories of the aakhar tarikhs now ..and so we have included it in d celebration menu, gettogethers nd the quikie family receipes menu now. Below in d pic prepared by me.

Thank u for giving me a chance to just peep in to my chilhood nd young days thru your initiative #cookwithpridestories.

-DharaBhatt-Yeole

2019

Posted on

Happy New Year 2019..May this yr bring us all the Happiness nd Joy that we all have wished for.🎈🎉🎂🎆🙏

આસ્થા

Posted on Updated on


આજે ગુરુવાર. અને ગુરુવાર પર મારી ખૂબ આસ્થા. કોઈ એને વહેમ પણ કહી શકે છે..પણ જો થોડું વિચારીએ તો એ સમજાય કે, વહેમનાં વમળ કરતા, આસ્થાનાં ઓરડે નમવું વધારે અસરદાર હોય છે!

“આસ્થા”…”આસ્થા” એટલે?! ધણીવાર પ્રશ્ન થાય..એ શું ભગવાન પૂરતી જ સિમીત હોય છે?! કદાચ, “ના”!! એ તો કોઈને પણ લાગતી વળગતી હોય શકે!!..જેમ કે મનુષ્ય, પાણી, પ્રાણી, પ્રેમ, પત્થર, પ્રકૃૃૃૃૃતિ, પ્રાણ, પોથી, કે પ્રકાશ!
ન આસ્થા હોવી એવું તો ભાગ્યે જ બની શકે એવું મને લાગે! કે પછી “નાસ્તિક” હોવું પણ એક “આસ્થા” જ છે એમ પણ લાગે!
માણસ સુખી હોય તન,મન કે ધનથી ત્યારે તો એ મોજમાં જીવતો જ હોય છે પણ પ્રાણવાન માનવી જ્યારે મૂર્તિવંત બની જાય છે ત્યારે “આસ્થાનો” પ્રકાશ એ પ્રાણીમાં ફરી પ્રાણ પૂરે છે. અને એ ઉપરમાંની કોઈ પણ પ્રકારે ..હોઈ શકે!
કોઈ માણસ ખૂબ બીમાર હોય ..અને કોઈ ચોક્કસ માણસ જેમકે “માઁ” ..આવીને પ્રેમથી માથે હાથ ફેરવે અને બે સારા શબ્દો બોલે કે તરત જ એ માણસની તબીયત સુધરવા લાગે તો એ એની માઁ માટે ની જ આસ્થા છે! એવું નથી બનતું? કે, કોઈ ખૂબ મુશ્કેલ પરિસ્થિતિમાં હોય અને આપણે એને મળવા જઈએ ત્યારે એ આપણને કહે કે, “કાંઈ નહીં, બધું ઠીક થઈ જશે..મારી મમ્મી આવશેને એટલે!”એ મમ્પી જ નહીં.. એ પપ્પા, કે મોટી બેન કે પત્ની કે કોઈ પણ હોઈ શકે..જેનાં પર એની “આસ્થા” હોય! એવી જ રીતે મનુષ્ય જ નહીં આપણું એ સિવાય પણ ઠેકાણું હોય શકે..જ્યાં જવાથી, જેને વાંચવાથી, સાંભળવાથી કે મળવાથી એવું લાગે..બસ, હવે બધું જ ઠીક થઈ જશે!! અને એ જ હોય છે “આસ્થા” અને આપણી આસ્થાનું ઠેકાણું!

-“ધારા”ભટ્ટ-યેવલે

આજે બહુજ વર્ષે પ્રીતિ સાગર દ્રારે ગાયેલું એક ભજન સાંભળ્યું..એની થોડી પંક્તિઓ શેર કરું..

ભક્તોકી રખવાલી કરના
ઉનકી ખાલી ઝોલી ભરના
કામ હૈ “સાઈબાબા” કા
કામ હૈ “સાઈબાબા” કા

સબ પર છાયા કરને વાલા
રાજ ભવનસે બડા નીરાલા
નામ હૈ “સાઈબાબા” કા
નામ હૈ “સાઈબાબા” કા

સબકા સ્વામી સબકા ઈશ્વર
જો રહેતા હૈ સબકે અંદર
રામ હૈ “સાઈબાબા” કા
રામ હૈ “સાઈબાબા” કા

ગંગા જૈસા નિર્મલ પાવન
જમુના જૈસા પ્યારા પ્યારા
નામ હૈ “સાઈબાબા” કા
નામ હૈ “સાઈબાબા” કા

માણસ

Posted on

ઘેર ઘેર દુખ વહેંચેં
અને કરે
સહાનુભૂતિની ઉઘરાણી
વાહ રે માણસ
સ્વાર્થના મોહરે
કરતો
પ્રેમની આગેવાની!

ચીર્લ્ડન્સ ડે

Posted on Updated on

ગઈ કાલે જ ચીર્લ્ડન્સ ડે ઉજવાયો.. અને મને એ કીસ્સો યાદ આવ્યો..હજી હમણા જ ઓગસ્ટમાં..શ્રાવણ મહિનો ચાલતો હતો..હું મહાદેવનાં મંદિરે ગઈ. શ્રાવણ મહિનાનાં કારણે ત્યાં ભીડ હતી..અમે બધાં લાઈનમાં ઉભા હતા. હું ફૂલોં લઈને લાઈનમાં ઉભી હતી..તો બીજા કેટલાંક લોકો બીલી, બીલવા, પ્રસાદ, શ્રીફળ, ફૂલનાં હાર, કળશમાં પાણી, દૂધ, અને જાતજાતનું ભગવાનને અર્પણ કરવા લાઈન ઉભેલા. ધણાં ખાલી હાથે જ લીઈનમાં ઉભા હતા..એટલે મેં ધાર્યું કે કદાચ એ લોકો પૈસા અર્પણ કરશે નહીં તો ફક્ત દર્શન કરીને પોતાની ભાવના અર્પણ કરશે. આ બધા વચ્ચે મારી પાસે ઉભા એક નાનકડા છોકરા પર પડી..એ પણ આ લીઈનમાં કંઈક હાથમાં લઈને આવેલો, મહાદેવને અર્પણ કરવા! એની મુઠ્ઠી એણે ટાઈટ વાળી’તી અને એની નાની મુઠ્ઠીમાંથી ચોકલેટનું રેપર સહેજ એવું બહાર દેખાતું હતું! હા, એ ચોકલેટ લઈને આવેલો!!
મેં એને સહેજ હસતા પૂછ્યું, ‘ચોકલેટ ધરવા લાવ્યો છે મહાદેવને?’
એટલે કહે, ‘હા, એમનેય ચોકલેટ ભાવતી હશેને?’
મેં કહ્યું, ‘હા, ભાવતી જ હશે..કા.કે તને પણ ભાવે છેને?!’
એ કહે, હા, મને બહુ ભાવે છે!’
ત્યારે મને થયું.. કેવી કેવી લીલા કરે છે તું ભગવાન!! તું તો દરેકે દરેક કણમાં વિરાજમાન છે..જાણે કહે છે..જેની પાસે જે હોય તે જ તે આપવાનું ને?! અને આવે સમયે કદાચ ખ્યાલ આવે કે તું કોનામાં કઈ રીતે વિરાજ્યો છે?! સૌથી ભોળાભાવે તારું સ્વરૂપ બાળકોમાં જ જોવા મળે છે, એટલે જ તુ ભોળાનો ભગવાન છે ભોળાનાથ!
તુ બધાનું બધું જ સ્વિકારે છે! તને જે કંઈ લઈને અર્પણ કરવા આવ્યા છે કદાચ એ સ્વરૂપે તું એમનામાં ઉપસ્થિત છે! ક્યાંક ભાવરૂપે, ક્યાંક ભોજન બની, ક્યાંક પ્રકૃૃૃૃતિ સ્વરૂપે, ક્યાંક લક્ષ્મી બનીને, ક્યાંક શક્તિ અને સરસ્વતિલ તરીકે, ધણાં ફરિયાદ પણ લાવ્યા હોય અને ક્યાંક આમ બાળક બનીને!
-ધારાભટ્ટ-યેવલે

Happy Children’s Day

Posted on Updated on

તસ્વીરો ઝાંખી થઈ જાય અમુક સમય પછી..પણ ખુશીની પળો..અને એની સ્મૃતિઓ કદી ઝાંખી નથી પડી..એતો સદાય સ્મૃતિપટ પર ઝળહળતી જ રહેશે..સૂર્યની માફક..😍🤗❤